Une flambée de cas de gastro-entérite aiguë fébrile a été enregistrée dans la commune de Kaffrine, avec 31 personnes affectées selon les autorités sanitaires locales. À l’origine de cette épidémie soudaine : la consommation de mayonnaise industrielle contaminée, selon les premières investigations.
Le directeur régional de la Santé de Kaffrine a tenu à rassurer la population ce lundi, affirmant que la situation est sous contrôle. Il a précisé que des prélèvements ont été effectués et envoyés à Dakar pour analyses approfondies. Les résultats permettront de confirmer l’origine exacte de la contamination et de prendre les mesures sanitaires appropriées.
En attendant les conclusions des tests, des recommandations de prudence ont été émises, notamment l’évitement de la consommation de produits alimentaires non conservés dans des conditions adéquates. Des équipes de santé ont également été mobilisées pour surveiller de près l’évolution de la situation et assurer la prise en charge des cas recensés.
Les autorités sanitaires appellent à la vigilance et rappellent l’importance du respect des règles d’hygiène dans la manipulation et la consommation des produits alimentaires, en particulier en cette période de chaleur propice aux intoxications alimentaires.
